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Hühnereier, die vom Erzeuger direkt an den Endverbraucher verkauft werden, haben eine Kennzeichnungspflicht.
Aus den angebrachten Erzeugercode kann der Verbraucher nachstehende Informationen als Beispiel entnehmen:
2-DE-1131***
Haltungsform - Land - Bundesland (ersten zwei Ziffern) + Betrieb
Beispielergebnis ist: Bodenhaltung - Deutschland - Berlin + Betrieb Nr. 31***
Haltungsform
0 = Bio-Eier - Freilandhaltung mit Futter aus Ökologischem Anbau
1 = Freilandhaltung - pro Huhn müssen 4 m² Freilandfläche vorhanden sein.
2 = Bodenhaltung - pro Quadratmeter Stallfläche dürfen maximal neun Hühner gerechnet werden
3 = Käfighaltung in Legebatterien - pro Huhn wird ca. ein DIN A4 Blatt als Fläche gerechnet.
Land
DE - Deutschland, AT - Oesterreich, BE - Belgien, CZ - Tschechische Republik
DK - Daenemark, EE - Estland, ES - Spanien, FI - Finnland, FR - Frankreich
GR - Griechenland, IR - Irland, IT - Italien, LT - Litauen, LU - Luxemburg
LV - Lettland, NL - Niederlande, PT - Portugal, SE - Schweden
UK - Vereinigtes Königreich, HU - Ungarn
In Deutschland
01 - Schleswig Holstein, 02 - Hamburg, 03 - Niedersachsen, 04 - Bremen
05 - Nordrhein-Westfalen, 06 - Hessen, 07 - Rheinland-Pfalz, 08 - Baden-Wuerttemberg
09 - Bayern, 10 - Saarland, 11 - Berlin, 12 - Brandenburg
13 - Mecklenburg-Vorpommern, 14 - Sachsen, 15 - Sachsen-Anhalt, 16 - Thueringen
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Bürgerinformation - Hotline des Niedersächsischen Landesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit: 0441 / 57026 - 333
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